而如今,这代人已成长为新一代主力消费群体,在他们的引领下,展现产品品质、强调线下体验成为当下的市场趋势。作为回应,徐福记推出以现烤凤梨酥为核心产品的全新线下店品牌“徐福记·呈味空间”;区别其原有散装糖点,店内凤梨酥均为现场烘焙,提供包括原味、抹茶、蔓越莓等丰富的口味选择,搭配手冲茶饮出售。
糖果专卖店设计策划:
店面供应的现烤凤梨酥产品,立足传统工艺,创新推出色彩丰富的多种口味,试图以意想不到的丰富性为消费者带来惊喜。
设计师选用暖色调的木饰面、水磨石地面、米色肌理漆与灰色水泥漆作为空间主材,在营造温馨、闲适的氛围的同时,以其自然粗糙的肌理提示新鲜凤梨酥表皮的观感、触感及带有松软粉末的口感。
在优化产品的基础上,徐福记希望通过店面空间设计,向消费者呈现糖点新鲜出炉的诱人场景,并融入具象化的凤梨酥产品“酥”的特性,以直观的视觉感受唤醒和增强品牌与消费者之间的记忆联结,用更丰富的品牌及产品体验方式助力品牌升级。
设计师对凤梨酥的欣赏是身体力行且深刻的,一口咬下去后掉落的碎屑不仅是甜蜜的烦恼,更是大家对凤梨酥最深刻的印象。如果将凤梨酥用手掰开这个现象会更加明显,而“跟你share一块”正是年轻人们推崇的社交方式之一。由此,“凤梨酥碎屑”成为我们从品牌产品DNA中找到的关键体验点,并通过视觉设计手法转化为随机分布的颗粒状图形组,构成空间中最重要的视觉焦点。
糖果专卖店设计
专卖店设计
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